Игристые вина Canti

Бренд Canti не может похвастаться многовековой историей или наличием легенд о своем происхождении. Компания была образована относительно недавно — в 2001 году. Основатель проекта Джанни Мартини (владелец холдинга Fratelli Martini Secondo Luigi Spa) решил остановиться на достаточно простом, но в то же время звучном названии — «Песни», именно так переводится слово «canti». Уже в 2002 году началось производство вин, в ассортименте компании появилось игристое шампанское Canti.

Начало производства сопровождалось активной рекламной кампанией в кинотеатрах и на телевидении. Реклама вина Канти появилась даже во время вручения премии Оскар. Сегодня продукция компании продается во множестве стран, игристые вина бренда удостоены нескольких международных престижных премий. Купить в Украине марочный алкоголь производителя Canti можно в интернет-магазине Maudau по выгодной цене.

Какие особенности производства игристых вин Canti

По словам владельца бренда, для изготовления вина используются лучшие сорта винограда, выращенные на собственных виноградниках компании или закупленные у фермеров региона. Виноделы ежегодно вносят коррективы в технологию приготовления игристых вин, хотя в основе производства лежит резервуарный метод Шармат-Мартинотти:

• после сбора винограда производится отжим ягод;
• сусло отправляется в резервуары, где происходит первичное брожение;
• на следующем этапе вино подвергается купажированию, в него добавляют сахар и натуральные дрожжи;
• емкость с вином подогревают для ускорения процесса брожения и насыщения напитка углекислым газом;
• вторичная ферментация может длиться 60 и более дней;
• вино подвергается ремюажу (процесс фильтрации);
• разлив в оригинальную бутылку производится методом противодавления, который предотвращает дешампанизацию напитка.

Как выбрать игристые вина Canti

Шампанское Канти идеально как для праздничного случая, так и для более частого употребления. При выборе вина следует учитывать его сладость, аромат, оттенки вкуса и крепость. Джанни Мартини заявляет, что его компания производит более 15 сортов игристых вин. Наибольшей популярностью в линейке пользуются такие напитки:

• Canti Prosecco Millesimato Rose. Светло-розовое сухое вино крепостью 11%, отличается освежающим цветочно-фруктовым ароматом и незабываемым вкусом с ягодными оттенками. Напиток отлично сочетается с легкими десертами, фруктовыми салатами, закусками из морепродуктов. Температура подачи: 8–10°С.
• Canti Prosecco Frizzante. Белое сухое просекко с крепостью 10,5%, чаще всего употребляется в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами и блюдами средиземноморской кухни. Аромат шампанского соткан из запахов цветов акации, липового меда и спелых яблок, во вкусе присутствует кислинка с отчетливыми нотками цитрусовых.
• Canti Pinot Grigio Brut Rose. Это вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, что определяет его ягодный вкус с ароматом свежей клубники и черешни. Розовый брют хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощными салатами. Напиток отличается крепостью 11%, подается охлажденным до температуры 8-10°С.

Почему выгодно купить игристые вина Canti в маркете алкогольных штук Maudau

Только оригинальная продукция, доступные цены и высокое качество обслуживания — вот основные причины, по которым выгодно купить вино Канти в интернет-магазине Maudau. Процесс заказа товара очень простой и занимает несколько минут. Оплатить покупку можно наличными или банковской картой, доставка осуществляется по всей территории Украины, через почтовых операторов Укрпочта и Новая Почта.