Игристые вина Chiarli

История торговой марки Chiarli восходит к 1860 году. В то время Клето Кьярли выпустил первую партию Lambrusco, которую подавали в крохотном семейном ресторане. Бизнес пошел настолько хорошо, что вскоре Клето отказался от гастрономии и полностью сосредоточился на выпуске игристых вин. В 1900 году поместье Chiarli отметили золотой медалью на Всемирной выставке в Париже, что привело к международному успеху.

Вскоре к отцу присоединился сын — Ансельмо Кьярли. Винокурня ежегодно производила около миллиона бутылок игристых вин, пока завод не разрушили во время Второй мировой войны. Реконструкцию поместья Chiarli закончили к 1946 году.

Виноград семья выращивает в окрестностях Модены, что в регионе Эмилия-Романья. В основе игристых вин «Кьярли» — сорта «ламбруско ди сорбара», «ламбруско гаспаросса» и «пиньолетто». Последний виноград — выходец из Греции.

Сейчас винокурня принадлежит правнукам Клето. В 2000 году запустили новый современный завод. Бренд предлагает доступную по стоимости игристую продукцию, поэтому нередко ее называют «шампанским Chiarli». На самом деле похожих моментов мало, так как напиток производят по методу «Шарма».

Как изготавливают игристое вино Chiarli

Первый этап — подготовка сырья. Ягоды собирают, сортируют, очищают и прессуют. Сок отправляют на первичную ферментацию. На этом этапе дрожжи поглощают сахар, выделяя спирт.

Вторичное брожение проходит в закрытых металлических резервуарах после вливания тиражного ликера. Так называют смесь дрожжей и сахара.

После окончания ферментации игристое вино «Кьярли» фильтруют. Розлив происходит под высоким давлением, что препятствует преждевременному высвобождению углекислого газа.

Готовый продукт укупоривают пробкой и покрывают мюзле. Тонкая металлическая проволока удерживает пробку. Сверху наносят золотистую фольгу.

Советы по выбору игристого вина Chiarli

Учитывайте важные критерии:

1. Цвет. Бренд предлагает классические белые, красные и розовые игристые вина. Белый вариант раскрывается характерными цветочно-минеральными аккордами. Розовое шампанское «Кьярли» окутывает сладкими ягодными тонами.
2. Сладость. Ассортимент разделен равномерно: в онлайн-каталоге можно заказать сухое или сладкое игристое вино.
3. Крепость. Процент алкоголя зависит от стиля. Крепость колеблется в пределах 7–11%.
4. Емкость. Компания выпускает продукцию в стандартном объеме — 0,75 литра.

Подробнее о лидерах продаж:

1. Lambrusco Dell’ Emilia Bianco Dry. Белое сухое игристое вино «Кьярли». Вкусовой букет — округлый, с легкой кислинкой. Аромат — насыщенный. Послевкусие — стойкое.
2. Lambrusco Dell’ Emilia Rosato. Содержание алкоголя — 7,5%. Игристое вино «Кьярли» относят к классу Frizzante. Светло-розовый цвет подводит к мягким ягодно-фруктовым тонам. Аромат — нежный, с акцентом на землянике.
3. Frizzantino Trebbiano del Rubicone Secco. Еще один вариант белого сухого игристого вина с повышенным градусом — 10%. Вкус — сладкий, с освежающим цветочным шлейфом. Аромат — фруктовый.

Почему выгодно купить игристое вино Chiarli в маркете алкогольных штук MAUDAU

В онлайн-каталог MAUDAU попадает оригинальная продукция, которую поставляют напрямую из Италии. Цена остается конкурентной, учитывая список постоянно обновляющихся акций и скидку на малый опт. Доставку по Киеву осуществляет курьер. Также возможен самовывоз. Если оформляете заказ игристого вина «Кьярли» в другой населенный пункт Украины, воспользуйтесь предложениями почтовых служб.