Игристые вина Latinium

Семейная винодельня Peter Mertes была основана в 1923 году близ реки Мозель, в небольшой немецкой деревушке Минхейм. Винодельческие традиции региона прослеживаются с XII столетия — здесь отличные земли для разведения винограда. Хозяйство постепенно расширялось, спрос на шампанское Latinium неуклонно рос. И это неудивительно, ведь Метрес еще в начале своей деятельности руководствовался принципом, который актуален и сегодня: вино должно быть хорошим.

С 1953 года разрозненные винодельни были объединены в одну корпорацию со штаб-квартирой в Бернкастель Кусе. С этого момента компания осуществляет полный цикл производства игристого вина: от выращивания лозы до бутилирования продукта. В 1960 году Петер Мертес первым решил продавать игристое вино Латиниум через крупные торговые сети, сегодня компания реализует до 250 миллионов бутылок в год. Предлагаем купить шампанское Latinium в интернет-магазине Maudau и насладиться легендарным вкусом этого алкогольного напитка.

Какие особенности производства игристых вин Latinium

Сегодня компания Peter Mertes считается крупнейшим поставщиком органических вин. Заботясь об экологии, на виноградниках корпорации отказались или свели до минимума использование гербицидов и пестицидов. На зданиях заводов установлены солнечные батареи, работа которых покрывает потребности производства в электроэнергии. На виноградниках практикуется технология биодинамического земледелия, при этом весь виноград собирается и сортируется вручную:

1. Шампанское Латиниум изготавливается методом Мартинетти-Шарма. После сбора и отжима винограда сок подвергается первичной ферментации.
2. После сбраживания в купаж добавляют натуральные дрожжи, сахар и переливают в емкости из нержавеющей стали, где происходит вторичная ферментация (брожение).
3. Для активизации брожения сусло может нагреваться, а после охлаждается для насыщения напитка углекислым газом.
4. На каждом этапе присутствует лабораторный контроль, также задействованы опытные дегустаторы, которые следят за качеством виноматериала.
5. Разлив в бутылки производится методом противодавления, который препятствует дегазации игристых вин, перед бутилированием проводится еще один лабораторный анализ на соответствие вина заявленным характеристикам.

Как выбрать игристые вина Latinium

Выбору вина следует уделить особое внимание, тогда вы сможете получить настоящее удовольствие от напитка. Обращайте внимание на следующие критерии;

• цвет и крепость вина;
• вкусовые характеристики, наличие и длительность послевкусия;
• аромат напитка;
• гастрономические сочетания;
• регион производства и год урожая;
• цена.

В линейке производителя представлено большое количество напитков, большим спросом пользуются такие игристые вина:

• Latinium Sparkling. Белое полусладкое вино крепостью 8,5%. Напиток отличается легким гармоничным вкусом с преобладанием цветочных и фруктовых ноток, на финише присутствует кислинка. Букет содержит цветочные ароматы с оттенками персика и лимона. Игристое вино Латиниум Спарклинг подают охлажденным до температуры 8–10 градусов, шампанское хорошо сочетается с легкими закусками, сливочными сырами, яблочным пирогом и фруктовыми салатами.
• Latinium Gewurztraminer. Вино изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Ягоды придают напитку уникальный аромат, в котором переплелись нотки чайной розы, белых фруктов и пряности. Во вкусе преобладают цветочные и фруктовые оттенки с длительным сладким послевкусием. Latinium Gewurztraminer хорошо подойдет как для торжественного праздника, так и для отдыха на природе. Вино сочетается с фруктовыми салатами, креветками, сливочными соусами.
• Latinium Sparkling Breeze. Игристое белое мозельское вино, изготовленное из отборных сортов винограда. Крепость напитка — 8,5%, выдержка отсутствует. Шампанское отличается привлекательным ароматом с нотками экзотических фруктов, дыни и груши. Вкус Латиниум Sparkling Breeze гармоничный, хорошо сбалансированный, с медовыми оттенками. Вино подают с закусками из индийской кухни, молодыми сырами и рыбой, перед подачей напиток охлаждают до 8–10 градусов.

Почему выгодно купить вина Latinium в маркете алкогольных штук Maudau

Интернет-магазин Maudau предлагает большой выбор натуральных игристых вин Latinium по конкурентной цене. Можно купить алкоголь как в розницу, так и оптом, сэкономив при этом на общей стоимости. На оформление заказа уйдет всего несколько минут. Доставка товара осуществляется во все регионы Украины сервисами Укрпочта и Новая Почта. Оплата покупки производится наличными или банковской картой, действует гибкая система скидок.