Шампанское и игристые вина Marengo

Уникальный регион между Черным морем и Тилигульским лиманом всегда славился своими винодельческими традициями. Сегодня здесь культивируются виноградники, собственником которых выступает компания «Баядера Групп». Принадлежащий компании завод «Коблево» был запущен в 1982 году, а бренд Marengo зарегистрирован в 2001 году. Первое время предприятие специализировалось на производстве вермута, а в 2015 году линейка пополнилась коллекцией игристых вин. Уже через полгода шампанское Marengo вышло на второе место по объему продаж игристых вин в Украине.

Компания «Баядера Групп» постоянно занимается модернизаций и усовершенствованием производства: закупается новое оборудование, в 2019 году был проведен рестайлинг бутылки, годом ранее было запущено производство тихих вин и слабоалкогольных коктейлей. В интернет-магазине Maudau представлено натуральное шампанское Маренго по конкурентной цене, также доступен мелкий опт.

Какие особенности производства игристых вин Marengo

Сегодня «Баядера Групп» культивирует виноград на более чем 2500 гектарах. Саженцы элитных сортов (Траминер, Шардоне, Пино Гри, Пино, Блан, Пино Нуар) закупаются в Италии, Франции, Германии. Ягоды, идущие для изготовления вина, собираются вручную. Процесс производства игристых вин осуществляется по методу Шарма, все технологические процессы контролируются итальянскими энологами:

1. После отжима винограда сок подвергается первичной ферментации (брожению).
2. На втором этапе в сусло добавляются натуральные дрожжи и сахар, виноматериал переливают в герметичные емкости из нержавеющей стали, где он подвергается вторичной ферментации. Для активизации брожения емкости подогревают, спустя некоторое время вино стабилизируют, понижая температуру в резервуаре.
3. После фильтрации шампанское Маренго разливают по бутылкам, используя технологию противодавления, которая предотвращает утечку углекислого газа и дешампанизацию вина.

Как выбрать игристые вина Marengo

Выбирая напиток для вечеринки, торжественной встречи или отдыха следует обращать внимание на такие критерии:

• крепость напитка;
• вкусовые качества и аромат;
• гастрономические сочетания;
• цена.

В базовой линейке производителя представлено более десяти видов игристого вина Marengo. Самым большим спросом пользуются такие напитки:

• Белое игристое Marengo. Фруктовый вкус с виноградными и цитрусовыми нотками гармонично сочетается с ароматом осеннего сада и спелых ягод. В послевкусии ощущаются фруктовые оттенки с легкой кислинкой. Вино подают охлажденным до температуры 8–10°C, напиток хорошо сочетается с выдержанными сырами, рыбой и закусками из белого мяса.
• Marengo Prosecco Treviso. Белое вино изготовлено из винограда Глера, крепость напитка — 10,5%. Во вкусе шампанского прослеживаются нотки белых фруктов и цитрусовых, на финише присутствует легкая фруктовая кислинка. Букет просекко наполнен цветочными ароматами и запахами весеннего сада. Охладите вино до 8–10°C и подавайте его с закусками из белого мяса или с сырной нарезкой.
• Marengo Брют белое. Крепость 13%. Вино производится из купажа элитных сортов винограда, благодаря чему формируется изысканный фруктовый вкус с нотками спелых ягод, послевкусие длительное, сбалансированное. В букете переплелись цветочные и фруктовые запахи, отдающие легким свежим ветерком. Шампанское Marengo Брют подают охлажденным до температуры 8–10°C, вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, выдержанными сырами и фруктовыми салатами.

Почему выгодно купить игристые вина Marengo в маркете алкогольных штук Maudau

Интернет-магазин Maudau предлагает оригинальный марочный алкоголь. У нас вы можете купить шампанское Marengo для вечеринки, особого случая или на подарок. Заказ можно оформить прямо на сайте в течение нескольких минут. Доставка организована во все регионы Украины почтовыми сервисами Новая Почта и Укрпочта, в Киеве ваш заказ может привезти курьер.

Оплата производится как наличными при получении в отделении или у курьера, так и онлайн-переводом, на сайте регулярно проводятся акции. Покупая алкоголь в нашем магазине, вы получаете качественное обслуживание и доставку в кратчайшие сроки.