Игристые вина Vicente Gandia

Винокурню, в стенах которой выпускают шампанское Vicente Gandia, основали в 1885 году. Основатель — местный винодел Висенте Гандия. Семейное предприятие располагается в провинции Валенсия (Испания). Успех к производителю пришел в 1971 году вместе с выпуском продукции под торговой маркой Castillo de Liria. В 1990 году семья стала владельцем поместья Hoya de Cadenas Estate, на территории которого располагаются виноградники и инновационный ликеро-водочный завод.

Современная винокурня принадлежит потомкам семьи Гандия в четвертом поколении. Она входит в ТОП-15 виноделен Испании, а также является одной из 50 лучших в мире, экспортируя игристое вино Vicente Gandia в 85 стран. Несмотря на это, цена на продукт остается низкой.

Как изготавливают игристое вино Vicente Gandia

Поскольку винодельня соседствует с морем, средиземноморский подход пронизывает философию компании. Сырье поставляют из локальных виноградных плантаций. На заводе виноград прессуют. Концентрированный сок смешивают с дрожжами, активируя процесс брожения.

Вторичная ферментация игристого вина Vicente Gandia проходит в закупоренных бутылках, что соответствует классическому методу Шампенуаз. После выдержки на осадке производят дегоржаж. Остатки мертвых дрожжей удаляют, а свободное пространство заполняют экспедиционным ликером, который содержит сахар. Его концентрация определяет показатели сладости готового шампанского Vicente Gandia.

Бутылки объемом 0,75 литра покрывают мюзле. Затем их выдерживают в темных подвалах с контролируемой влажностью, что приводит к развитию легкого землисто-минерального оттенка.

Советы по выбору игристого вина Vicente Gandia

В ассортименте — культовая испанская Кава (Cava). Особого внимания заслуживают:

1. Cava Brut DO. Белое игристое вино Vicente Gandia с выдержкой 12 месяцев, защищенное по происхождению. Напиток со средним телом и крохотными пузырьками. Кремовая текстура дополняется нежным букетом белых цветов, который сменяется сладостью цитрусовых. На финише ощущаются оттенки выпечки и орехов.
2. Cava Brut Rose. Процент алкоголя повышен — до 12. Напиток выдержан 9 месяцев. В составе — сорт Гренаш. Вкус — яркий и фруктовый, с акцентом на клубнике, красной смородине, зеленых яблоках, засахаренных фиалках.
3. Cava Brut El Miracle Organic. Натуральное игристое вино Vicente Gandia с выдержкой от 15 месяцев. Крепость составляет 11,5%. В составе — Шардоне и Макабео. Цвет — соломенно-желтый. Вкус — сухой, но с интенсивным фруктовым шлейфом. Финиш — свежий, с акцентом на апельсинах.

Почему выгодно купить игристое вино Vicente Gandia в маркете алкогольных штук MAUDAU

В каталоге интернет-магазина представлена оригинальная продукция по конкурентной стоимости. Выбирайте понравившийся вариант шампанского Vicente Gandia, оплачивайте покупку картой или переводом на расчетный счет и заказывайте доставку курьером или почтовыми перевозчиками.