Шампанское Брют Натюр

Брют Натюр (Brut Nature) — самое сухое игристое вино с дозировкой сахара 0–3 г/л. Если сахара в составе вовсе нет, продукцию относят к категории Дозаж Зеро. Свежий и сухой вкус — визитная карточка напитка. Он также обладает повышенной кислотностью, открывая подлинный вкус настоящего шампанского. Продукция подходит людям, которые придерживаются диетического питания, поскольку не содержит быстрых углеводов и искусственных ароматизаторов. Заказывайте шампанское Дозаж Зеро в интернет-магазине Maudau по выгодной стоимости.

Особенности производства игристых вин Брют Натюр

Сухое шампанское — наследие Шампани. Самый северный европейский винодельческий регион повлиял на вкусо-ароматическую композицию игристого вина Брют Натюр. Недостаток солнца и тепла делает виноград кислым. Исправить этот момент помогает экспедиционный ликер, приготовленный из смеси тростникового сахара, разведенного в тихом вине. Концентрация сахара, который добавляют на последнем этапе производства, определяет класс шампанского.

Тиражный ликер также насыщает напиток искрящимися пузырьками. Во время изготовления игристое вино Брют Натюр подвергается двойной ферментации. Первичное брожение — процесс превращения натурального виноградного сахара в спирт. Результат — сладкое белое вино. Когда винодел вливает тиражный ликер, запускается вторичная ферментация, во время которой высвобождается углекислый газ. Наконец производят дегоржаж игристого вина Брют Натюр — удаление остатков мертвых дрожжевых культур, собравшихся в горлышке бутылки. Далее доливают вино, бутылку закупоривают и покрывают мюзле, отправляя в продажу.

Как выбрать игристое вино Брют Натюр

Шампанское Дозаж Зеро придется по душе поклонникам терруарной продукции. Напиток с нулевым содержанием сахара оттеняет особенности винограда, а также климата и почвы. При покупке игристого вина Брют Натюр обращайте внимание на:

1. Бренд. Качественную продукцию изготавливают во Франции, Испании, Италии. Культовые торговые марки: Benoit Lahaye, Jaume Serra, Recaredo, Tarlant.
2. Цвет. Игристое вино Брют Натюр готовят из белого винограда, поскольку он содержит низкую концентрацию сахара. Также встречаются розовые позиции, куда добавляют сорта Пино Нуар и Пино Менье.
3. Крепость. Процент алкоголя варьируется в пределах 10–15%. Шампанское Брют Натюр — крепкое, поскольку сахар полностью превращается в спирт.
4. Сорт винограда. Белый Шардоне придает напитку свежести, Пино Нуар и Шарелло — легкую кислинку. Зачастую виноград смешивают в разных пропорциях, а не используют один вид.

Кислотная текстура превращает игристое вино Дозаж Зеро в отличную компанию для жареной рыбы, моллюсков, птицы. Напитки с маркировкой «Брют Натюр» также можно подавать со сладкой выпечкой, создавая комплементарную пару. Разливайте игристое вино по бокалам-флюте. Подавайте охлажденным при температуре +9–11 ⁰С.

Почему выгодно купить игристое вино Брют Натюр в маркете алкогольных штук Maudau

Интернет-магазин Maudau предлагает оригинальное игристое вино Брют Натюр от проверенных производителей по доступной стоимости. Продукция реализуется в разном объеме: от 200 мл до 3 литров. Это поможет выбрать продукт, подходящий к событию. За быструю доставку отвечает курьер, а также почтовые службы. Оплатить заказ можно картой на сайте или наличными при получении в отделении. По желанию можно проконсультироваться с менеджером.