Віскі 45 градусів

Віскі відносять до категорії міцних спиртних напоїв. Мінімальний відсоток алкоголю становить 40. Міцність знижують двома способами. Перший варіант — розведення водою після перегонки. Другий метод — природний, коли спирт поступово випаровується в процесі витримки. Втрачену частину називають «часткою ангелів».

Якщо віскі 45 градусів виготовили за допомогою розведення водою, смако-ароматична композиція залишається стандартною — м'якою і збалансованою. Другий спосіб, пов'язаний із тривалою витримкою, надає інтенсивного характеру. На фініші розвивається виразний деревний шлейф, супроводжуваний акордами сухофруктів, карамелі, тютюну, шкіри, прянощів.

Також на смак і аромат впливає місце виготовлення. Наприклад, віскі 45 градусів, вироблений у Шотландії, розкривається виразними димними акордами. Це пов'язано з тим, що в процесі приготування солоду його сушать у печах, опалювальних торфом.

Як виготовляють віскі 41–45,9 градусів

Процес уніфікований. Виробництво складається з таких етапів:

1. Підготовка сировини. Солод готують із зерна, змішаного з водою. Щойно воно проростає, процес зупиняють сушінням на відкритому повітрі або в закритих печах.
2. Подрібнення. Ячмінний солод розтирають до стану борошна. Зерно знову заливають водою, створюючи кашку. Прозору рідину, яку отримують у результаті, відправляють на ферментацію. Тверді залишки повторно переробляють.
3. Бродіння. Проходить у герметично закритих ємностях, куди додають культивовані дріжджі. Вони поступово перетворюють цукор на спирт.
4. Дистиляція. Віскі 45 градусів проходить подвійну або потрійну перегонку залежно від місця виготовлення. На цьому етапі відсікають «голову» і «хвіст», залишаючи «серце» — спирт без сторонніх домішок. Після кожного циклу перегонки відсоток алкоголю підвищується.
5. Витримка. Дистилят перекачують у дубову бочку. Використовують як нову, так і повторно обпалену тару. Мінімальний термін дозрівання становить 36 місяців, але найчастіше дистилят дозріває довше.

Поради щодо вибору віскі 41–45,9 градусів

Інтернет-магазин MAUDAU пропонує різноманітний асортимент, зорієнтуватися в якому допоможуть фільтри. Вибирайте міцний спиртний напій виходячи з торговельної марки, категорії напою, терміну дозрівання, об'єму, типу упаковки. Вигідні пропозиції:

1. Tenjaku Pure Malt Whisky. Японський купажований віскі. Колір — темно-золотистий. Аромат — складний, з відтінками горіхів, зелених яблук, лугових трав. Смак — багатий, з нотами ванілі та карамелі.
2. Woodford Reserve Rye. Міцний спиртний напій зі США, який випускають обмеженими партіями. Цей віскі 45 градусів не розбавляють водою. Смак — глибокий, з яскраво вираженими відтінками м'яти, апельсина, какао, сухофруктів. Післясмак огортає достатком екзотичних прянощів.
3. Glen Grant 12 років. Односолодовий шотландський скотч. Аромат — яскравий, з нотками меду і мигдалю. Смаковий букет — об'ємний, нагадує яблучний пиріг.

Чому вигідно купити віскі 41–45,9 градусів у маркеті алкогольних штук MAUDAU

В онлайн-каталог MAUDAU потрапляє оригінальна продукція, яку постачають безпосередньо з перевірених винокурень. Попри конкурентну ціну, на асортимент поширюється гуртова знижка. На певні товари діють акції. По Києву віскі 45 градусів доставить кур'єр. За бажанням товар можна забрати самостійно. Доставка з інтернет-магазину MAUDAU в інше місто України можлива поштовими службами.