Молдовське вино

Молдавське вино — унікальний продукт і невіддільна частина культури та історії держави. Виноробство в країні обросло багатовіковими традиціями, що сягає корінням у стародавні часи.

Молдова славиться різноманітністю сортів винограду і високою якістю виробленої продукції. Серед популярних брендів можна виділити такі відомі виноробні, як Purcari, Cricova, Milestii Mici. Вони випускають безліч різновидів напою — від легких білих до насичених червоних, від сухих до десертних. Сприятливий клімат, родючі ґрунти і багаті традиції зробили вина Молдови популярними в усьому світі.

Особливості виготовлення молдавського вина

Технологія виробництва молдавського вина має унікальні особливості. Виноградники в країні розташовані на сонячних схилах пагорбів, що забезпечує оптимальні умови для дозрівання грон. Збір врожаю проводиться вручну, що дає змогу отримати тільки найкращі ягоди.

Виноград піддається ретельному сортуванню і пресуванню. Отриманий сік ферментується в резервуарах з нержавійної сталі або дубових бочках. Залежно від бажаного стилю майбутнього напою, процес бродіння може тривати від кількох тижнів до кількох місяців.

Молдавські винороби використовують різні сорти винограду, залежно від типу вина. Для виробництва червоних часто застосовують «каберне совіньйон», «мерло», «піно нуар» і місцевий «рара нягре». Білі вина виготовляють із «шардоне», «совіньйон блан», «аліготе» і автохтонного сорту «фетяска албе».

Поради щодо вибору молдавського вина

Під час вибору вина з Молдови слід враховувати особисті вподобання та сценарії вживання:

1. Якщо смак тяжіє до червоних вин, варто звернути увагу на «каберне совіньйон» або «мерло». Ці сорти чудово поєднуються з м'ясними стравами та сирами.
2. Поціновувачам білих сортів рекомендується спробувати «шардоне» та «совіньйон блан». Ці освіжальні види добре пасують для спекотного літнього дня і чудово поєднуються з рибними стравами та салатами.

Для особливих випадків та урочистостей ідеальним вибором стають ігристі вина, як-от молдавське шампанське або спуманте. Вони додають святкової атмосфери і стають прекрасним аперитивом.

Серед асортименту молдавських вин можна виділити кілька популярних пропозицій:

1. Purcari Cabernet Sauvignon — червоне сухе вино з повним, складним, фруктовим смаком і нотами шоколаду, родзинок і ванілі. М'які таніни підкреслюють округлість, а в затяжному післясмаку відчуваються відтінки стиглих фруктів.
2. Bostavan Кагор Пастораль — десертне червоне міцністю 16%. Відрізняється насиченим смаком і ароматом, п'ється легко, без неприємного післясмаку. Вважається одним із найкращих у своїй ціновій категорії.
3. Purcari Freedom Blend — сухе червоне вино з глибоким, повним, елегантним смаком, оксамитовим післясмаком і соковитими нотами фруктів. Має насичений рубіновий колір і складний букет.
4. Alianta vin Casa Veche Merlot — сухе червоне міцністю 9–11%. Вироблено з винограду сорту «мерло», який надає напою характерного фруктового аромату і м'яких, оксамитових нюансів у смаку, з нотками стиглих ягід і прянощів.

Вино Молдови представлено в різних стилях — від сухих до десертних, що дає змогу кожному підібрати напій на свій смак. Завдяки унікальному теруару, сучасним технологіям виробництва і багатовіковим традиціям виноробства, продукція заслужено завоювала визнання поціновувачів у всьому світі.

Чому вигідно купити молдавське вино в маркеті алкогольних штук MAUDAU

В інтернет-магазині MAUDAU можна купити молдавське вино онлайн зі зручними способами доставки. Для жителів Києва доступне відправлення кур'єром до дверей будинку або офісу. Передбачено отримання товару в точках видачі Сільпо, а також у відділеннях Нової Пошти та Укрпошти.

Маркет пропонує різні варіанти оплати:

• готівкою;
• банківськими картками;
• онлайн-платежами.

На деякі позиції діє гурт — при поповненні запасів від трьох пляшок можна отримати ще більш вигідну ціну.