Игристые вина Bottega

Семья Боттега занималась производством вина с XVII века. Известно, что в 20-х годах прошлого столетия Доменико Боттега поставил виноделие на промышленные рейки, однако настоящий расцвет бренда начался только в 1977 году, когда была основана компания Distilleria Bottega. Спустя несколько лет шампанское Bottega завоевало популярность не только в Италии, но и далеко за ее пределами. В компании не только использовали инновационные методы приготовления вина, но и наладили собственное производство оригинальных бутылок.

Сегодня винодельня располагается в старинном здании XVII века, окруженным со всех сторон виноградниками. Продукция компании продается в 132 странах мира, бары Bottega открыты в большинстве крупных европейских и азиатских аэропортов. В Украине купить оригинальные вина Боттега можно в интернет-магазине Maudau по выгодной цене.

Какие особенности производства игристых вин Bottega

Виноградники Bottega расположены в провинции Reggio nell'Emilia в экологически чистом районе Bibano. Регион славится своими землями, насыщенными различными минералами, которые самым наилучшим способом влияют на урожайность и качество винограда. Как и абсолютное большинство итальянских игристых вин, шампанское Боттега производится методом Charmat:

• виноград собирается вручную, после первичной обработки он подвергается ферментации в виноградное сусло;
• после сбраживания жидкость переливают в герметичные емкости из нержавеющей стали, предварительно добавив сахар и дрожжи;
• для стимуляции брожения вино подогревается, а затем охлаждается;
• после выдержки готовое вино фильтруется, в него добавляют экспедиционный ликер и разливают в бутылки таким образом, чтобы не допустить дегазации.

Бутылки Bottega заслуживают отдельного внимания за необычный дизайн и цвет. Некоторые из них покрыты золотым напылением, что придает вину особый шарм. Такая бутылка шампанского может служить отличным украшением стола, или прекрасно подойдет в качестве подарка.

Как выбрать игристые вина Bottega

В линейке компании представлено несколько десятков видов вина: от бюджетных коллекций до элитных напитков. Особой популярностью пользуется брют, также компания славится своими полусладкими и сухими сортами. Bottega — одна из немногих виноделен, поставляющих на рынок игристые безалкогольные напитки на основе натуральных вин. Впрочем, чаще всего покупатели отдают предпочтение таким игристым винам:

• Bottega Gold. Крепость напитка составляет 11%, вино изготавливается из винограда Glera, отличается свежим фруктово-цветочным ароматом. Вкусовой букет соткан из оттенков яблока, груши и ягод, на финише чувствуется пряность. Ценители отмечают яркое послевкусие. Шампанское Bottega Gold хорошо сочетается с овощными салатами, ризотто и рыбой. Вино подается охлажденным до температуры 8-10°C.
• Bottega Rose Gold. Вино производится из винограда Пино Неро, отличается крепостью 11,5%, употребляется в качестве аперитива. Напиток отличает ягодный, с преобладанием смородины и малины аромат, вкус гармоничный, насыщенный фруктовыми и цветочными нотками. Игристое вино Bottega Rose Gold сочетается с морепродуктами, старыми сырами и вегетарианскими блюдами.
• Bottega Fragolino bianco. Полусладкое белое игристое вино из винограда Треббиано. В аромате преобладают ягодные оттенки, ярко выраженный фруктовый вкус и долгое послевкусие. Подается охлажденным до температуры 7-9°C, сочетается с фруктовыми десертами.

Почему выгодно купить игристые вина Bottega в маркете алкогольных штук Maudau

В ассортименте маркета представлены натуральные итальянские вина Bottega по стоимости производителя. Заказ можно оформить в течение нескольких минут. Доставка по всей Украине производится почтовыми сервисами, в Киеве мы доставим вашу покупку курьером. Оплата производится наличными или банковской картой, клиенты получают кэшбек, действует гибкая система скидок. Покупая алкоголь в интернет-магазине Maudau вы получаете не только качественный продукт, но и отличный сервис.